因為咪家裡有大人吃素,所以外出時都要來尋找一下素食的料理~

今天來介紹的店,雖然位處於比較偏遠的地方~

但客人卻好多啊,整個滿滿滿的~

 

今天吃的是老闆幫忙配的菜色,所以菜名都不知道,姑且讓咪先亂取一下~

 

仿版蚵仔煎

這應該算是蛋煎吧~就差沒蚵仔~

煎的外皮有點酥脆~

裡面還嫩嫩的~

醬汁不會過甜或過鹹~

整個剛剛好,我超愛這道的~

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麵線蛋煎

這算是道古早味的料理~

脆脆的外皮,吃來口感十足~

蛋香夾帶著麵線~

哇,我真的很愛這種古早味的食物~

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大補湯

這湯看來就很強~

除了有豆包 / 香茹 / 玉米 / 金針 / 南瓜 / 蕃茄 / 蔬菜..等天然食材外

最重要的就是那湯頭~

咪很怕有中藥味的任何食物~

但這湯頭不會耶,他帶著淡淡的中藥味,口感不會太強烈,很順口喔~

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臭豆腐

這跟真的臭豆腐應該只有差在醬料不同吧~

醬汁雖然少了大蒜的提味,但味道還是很道地~

豆腐本身炸的酥脆,裡面軟嫩~

泡菜也是很好吃喔,道地的台灣口味~

旁邊的那丸子我就不知裡面包的是什麼了~

不過也不錯吃喔~

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蔬菜MIX

這一道是花椰菜 / 青椒 / 香茹  多種混合在一起的~

有少少的勾欠~

更增加了滑順的口感~

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這裡的菜色大部份是走天然路線~

沒有過多的素食加工食品混和在裡面~

也沒有素食那種過油會讓腸胃不舒服~

整個大堆啊~

下次有機會要來吃一下他的雪花冰,聽說也是熱門品項之一喔~

 

 

● 翔美素食 ●

地址 : 彰化縣鹿港鎮鹿草路二段267號 (台17線)

電話 : 7755582 / 7755583

營業時間 : 10:00 - 21:00

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艾咪

★★ ~咪大姐D玩耍日記~ ★★

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